Воздушный горячий шоколад с лавандой
- Калорийность блюда: 691 ккал *
- Содержит жиров: 50 грамм
- Содержит белков: 12,6 грамм
- Содержит углеводов: 49 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Воздушный горячий шоколад с лавандой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Взбейте жирные сливки с ванильным сахаром до плотной консистенции. Оставьте до использования.
ШАГ 2 Смешайте молоко и сушеную лаванду в сотейнике, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.
ШАГ 3 Процедите молоко через сито и верните на средний огонь. Добавьте темный и молочный шоколад, предварительно разломав его на куски для лучшего растворения. Мешайте до полного растворения шоколада. Снимите горячий шоколад с огня и хорошо взбейте. После чего верните на средний огонь и еще раз взбейте до пенистой консистенции. Снимите горячий шоколад с огня и разлейте по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками. Подавайте и согревайтесь!