Кулеш украинский
- Калорийность блюда: 379 ккал *
- Содержит жиров: 23,4 грамм
- Содержит белков: 6,1 грамм
- Содержит углеводов: 39,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Кулеш украинский:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для заправки сало нарезать кубиками размером около одного кубического сантиметра и слегка поджарить с мелко нарезанным луком.
ШАГ 2 В кипящую подсоленную воду опустить крупно нарезанные морковь и другие коренья и варить до полуготовности.
ШАГ 3 Затем добавить картофель, нарезанный брусочками, через 5–6 минут — пшено.
ШАГ 4 Когда крупа будет почти готова, добавить заправку из сала и лука, лавровый лист, зелень и варить до готовности.