Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны нарезаем вдоль длинными полосками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
ШАГ 2 Брынзу разминаем вилкой, добавляем рубленную зелень и чеснок, черный перец.
ШАГ 3 Помидоры нарезаем маленькими ломтиками.
ШАГ 4 Полоску баклажана намазываем смесью брынзы, укладываем ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.