Добавить рецепт
Добавил:
07 апреля 2020
0
  • Калорийность блюда: 243 ккал *
  • Содержит жиров: 8,7 грамм
  • Содержит белков: 9,3 грамм
  • Содержит углеводов: 32 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замесить мягкое тесто из молока, яйца, 2 столовых ложек сметаны, дрожжей, сахара, соли и муки (муки взять столько, чтобы тесто было мягким).

ШАГ 2 Смазать чистый полиэтиленовый пакет растительным маслом, опустить в него тесто, завязать и положить в холодильник на 1–2 часа.

ШАГ 3 Сыр натереть на крупной терке.

ШАГ 4 Чеснок мелко измельчить с помощью терки или другим способом и смешать с оставшейся сметаной.

ШАГ 5 Через указанное время достать тесто из холодильника, смазать руки растительным маслом, отрывать кусочки теста руками размером с крупное куриное яйцо. Сформировать из него шарик, а потом, руками, растянуть его в пышку, таким образом, чтобы середина пышки была тоньше краев до размера блюдца.

ШАГ 6 Жарить на хорошо разогретом масле с обеих сторон, но не на сильном огне. Правильно растянутая и пожаренная пышка будет иметь форму тарелочки. Если не получится — не беда. На вкусовые качества это не повлияет.

ШАГ 7 Смазать горячую пышку сметаной с чесноком и обильно посыпать сыром.

Похожие рецепты

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация