Торт «Мишки на севере»
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Торт «Мишки на севере»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Положить сливочное масло в морозилку.
ШАГ 2 Тем временем, размешать кефир и соду миксером. Добавить яйца и сахар. Размешать.
ШАГ 3 Сливочное масло натереть на терке и добавить в тесто. Также добавить какао и муку — все тщательно перемешать.
ШАГ 4 Из полученного теста испечь два коржа. Каждый корж необходимо будет разделить вдоль на две части. Таким образом должно получиться 4 коржа.
ШАГ 5 Пока коржи выпекаются, приготовить крем. Сметану хорошенько перемешать с ванильным сахаром и сахарным песком и убрать в холодильник.
ШАГ 6 Когда коржи будут готовы, уложить на блюдо первым самый толстый корж — он пропитается лучше всех. Сметаны на него кладем в меру. И так далее. Корж — сметана — корж — сметана. Ее не жалейте, чем ее больше, тем лучше пропитаются коржи. Сверху можно украсить оставшимися крошками или орехами — по вкусу.