Крем может быть вообще любой, например можно разделить крем на две части и в одну добавить какао,

Рецепт из ресторанного меню банного спа-комплекса Siberia.

Блинный торт

Вишневый блинный торт

Для крема можно не варить малину, а добавить малиновый или еще какой-нибудь джем.Блинный торт