Суп-пюре из брокколи со спагетти
- Калорийность блюда: 395 ккал *
- Содержит жиров: 16 грамм
- Содержит белков: 27 грамм
- Содержит углеводов: 42 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Суп-пюре из брокколи со спагетти:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать лук, 1 морковь. Прожарить 5 минут на сковороде.
ШАГ 2 Нарезать грибы. Добавить в сковороду.
ШАГ 3 Нарезать баклажан, кабачок. Добавить в сковороду к другим ингредиентам. Посолить, добавить кубик бульона.
ШАГ 4 Отварить спагетти в подсоленной воде. Отложить.
ШАГ 5 Брокколи в той же воде отварить около 3 минут.
ШАГ 6 Все прожаренные овощи и выложить в блендер, добавить бульон после брокколи и сыр.
ШАГ 7 Нарезать 2-ю морковь колечками и прожарить отдельно на растительном масле до мягкости.
ШАГ 8 В конце добавить в суп морковь колечками и отваренные спагетти. Приправить всё базиликом.