Холодный вишийский суп с лимонной травой и кориандром

Классический свекольник

Свекольник с мясом

Окрошка на кефире и минералке

Постная окрошка

Окрошка с колбасой

Окрошка на кефире и квасе

Рецептом с нами поделился Анатолий Аношин, шеф-повар ресторана «Ян Примус».

Рецептом с нами поделился Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine.

Рецепт взят из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня».

Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской

Рецепт от Галины Юн, шеф-повара кафе «Пян-се» на «Eat Market Смоленка».