Травяной отвар с грейпфрутом

Черный чай с травами и кардамоном

Ягоды терна лучше собирать после первых заморозков, когда они набрали максимум сладости.

Рецепт на литровую банку!

Подавать отвар горячим, используя кипяток в качестве разбавителя.

Чай мате с имбирем и травами

Соленые грибы

Свежая жареная рыба с соусом тартар

В деревнях моченые яблоки традиционно готовят двумя способами: либо методом погружения в квашеную

Рецепт Евгения Кузнецова, шеф-повара «Сибирьсибирь».

Тоже абсолютно летний вариант — тут и щавель, и лист смородины, и лимон. На изготовление кордиала

Крепкий, душистый рассол с обилием трав (есть и смородина, и эстрагон, и вишня) и хрустящие огурцы.