Коктейль Verde Gimlet

Добавил:admin

22 сентября 2022

Калорийность блюда: 2110 ккал *
Содержит жиров: 1 грамм
Содержит белков: 3 грамм
Содержит углеводов: 510 грамм
*Расчёт для сырых продуктов

Абсолютная прозрачность, летняя свежесть и долгие часы работы. Чтобы внедрить в прозрачный микс из текилы аромат кинзы, но не кинзу как таковую, нужно сварить кордиал из зелени с рассолом из острых перцев, а потом отстаивать больше шести часов.
Рецепт от петербургского бара El Copitas.

Время приготовления:

5 минут

Количество порций:

Ингредиенты для приготовления Коктейль Verde Gimlet:

Текила 40 мл

Вода 1 л

Сахар 500 г

Кислота лимонная 20 г

Кинза 100 г

Яблочный уксус 10 мл

Рассол от перца Халапеньо 30 мл

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Сначала приготовить кордиал. Смешать воду, сахар и кислоты до полного растворения. Добавить рассол, свежую кинзу и оставить настаиваться на час. Процедить.

ШАГ 2 Смешать текилу и 60 мл кордиала, охладить в смесительном стакане.

ШАГ 3 Перелить в охлажденный бокал Nick and Nora. Украсить листиком кинзы.

Теги:

Текила Вода Сахар Кислота лимонная Кинза Яблочный уксус Рассол от перца Халапеньо главная Напитки Авторская кухня Коктейли с текилой Коктейли алкогольные Алкогольные

Ингредиенты для приготовления Коктейль Verde Gimlet:

Как готовить:

Похожие рецепты