Добавить рецепт
Добавил:
08 июня 2020
0
  • Калорийность блюда: 1064 ккал *
  • Содержит жиров: 67,6 грамм
  • Содержит белков: 51,6 грамм
  • Содержит углеводов: 63,1 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В большой миске смешиваем фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи. Перемешиваем до однородности.

ШАГ 2 Из фарша формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин, кладем их на застеленный фольгой противень.

ШАГ 3 Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.

ШАГ 4 Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем муку и жарим помешивая минуты 2-3.

ШАГ 5 Мука не должна стать коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в сотейник молоко, затем, точно так же

ШАГ 6 Подогретый бульон. Солим и варим, постоянно помешивая, до загустения соуса (он должен принять консистенцию сметаны).

ШАГ 7 Готовые фрикадельки кладем в большую глубокую посуду и заливаем соусом.
Перемешиваем и подаем, гарнировав брусничным джемом. Приятного аппетита!
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация