Японские блины окономияки

ШАГ 1 Мелко нашинкуйте капусту. Лучше её будет много, чем слишком мало.

ШАГ 2 Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду.

ШАГ 3 Взбить смесь венчиком до однородной массы.

ШАГ 4 Добавляем мелко нарезанную капусту.

ШАГ 5 Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).

ШАГ 6 Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано).

ШАГ 7 Бросаем «салат» на сковороду с разогретым маслом.
Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.

ШАГ 8 Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.

ШАГ 9 Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим ещё 5-10 минут.

ШАГ 10 Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.
Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!