Окра с гарам масала
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Окра с гарам масала:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
ШАГ 2 Обжарьте чеснок, чили и лук до золотистой корочки 4—6 минут.
ШАГ 3 Добавьте окру (она же бамия), гарам масала, кориандр, помидор, соль и ⅓ стакана воды; тушите до мягкости окры 3—4 минуты.
