Говядина с имбирем, фасолью, овощами и грибами
- Калорийность блюда: 568 ккал *
- Содержит жиров: 29 грамм
- Содержит белков: 39 грамм
- Содержит углеводов: 44 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Говядина с имбирем, фасолью, овощами и грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо нарезать кубиками, добавить раздавленный чеснок, тертый имбирь, соевый соус и красное сухое вино. Перемешать, посолить по вкусу и оставить на пол часа мариноваться.
ШАГ 2 Грибы нарезать. Перец (болгарский, желтый для контраста цвета) очистить от семян и нарезать соломкой.
ШАГ 3 Припустить на сковороде в небольшом количестве масла перец с грибами до мягкости.
ШАГ 4 Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук и два нарезанных стебля сельдерея.
ШАГ 5 Соединить обе овощные смеси, добавить горошек и консервированную фасоль. Можно использовать и неконсервированную, если есть время предварительно замочить и отварить её.
ШАГ 6 Отдельно обжарить до готовности мясо, добавить к мясу получившуюся овощную смесь и тушить вместе 5 минут.
