Эларджи из пшена по-старогрузинскому рецепту
- Калорийность блюда: 685 ккал *
- Содержит жиров: 46 грамм
- Содержит белков: 36 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Эларджи из пшена по-старогрузинскому рецепту:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Хорошо промытое пшено варить до готовности.
ШАГ 2 Переложить пшено в сито и дать стечься воде.
ШАГ 3 Перетереть на терке два сыра: сулугуни и копченый сулугуни.
ШАГ 4 В кастрюлю высыпать пшено, постепенно добавлять смесь сыров
ШАГ 5 Сыр расплавился и теперь добавить сливочное масло и немного рубленой мяты.
