Как приготовить блюдо Филе рыбное с яблоками
ШАГ 1 Рыбное филе нарезать на небольшие куски и замариновать на 10–20 минут в эмалированной посуде. Для маринада смешать вино, масло, рубленую зелень, сок лимона, соль, перец.
ШАГ 2 Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и слегка запечь в духовке в течение 1–2 минут, не более.
ШАГ 3 Филе нанизать на шпажки или шампуры, перемежая куски рыбы и яблок. Обжарить в шашлычнице или духовке.
ШАГ 4 Подавать филе на стол, украсив зеленью.
