Энчиладас
- Калорийность блюда: 1375 ккал *
- Содержит жиров: 52 грамм
- Содержит белков: 60 грамм
- Содержит углеводов: 187 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Энчиладас:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Соус: овощи мелко порубить, добавить протертые помидоры, специи и перемешать. Две трети соуса выложить на дно формы.
ШАГ 2 Начинка: шпинат порубить, авокадо нарезать, из лайма выжать сок и стереть цедру, чеснок нарезать или выдавить. Смешать все ингредиенты вместе. В тортильяс завернуть начинку, уложить в форму с соусом, покрыть остатками соуса. По желанию можно посыпать семечками, орехами, зеленью и/или авокадо.
ШАГ 3 Накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Теги:
Томатное пюре Сладкий перец Репчатый лук Стебель сельдерея Смесь пряных трав Перец чили Консервированная кукуруза Фасоль Шпинат Авокадо Лайм Чеснок Специи главная Основные блюда Мексиканская кухня Веганская еда