Добавить рецепт
Добавил:
13 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 471 ккал *
  • Содержит жиров: 30 грамм
  • Содержит белков: 21 грамм
  • Содержит углеводов: 31 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Жареная курица с беконом

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разрезать ломтики бекона пополам крест-накрест, скатать каждый кусок и закрепить деревянной зубочисткой.

ШАГ 2 Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на сильном огне. Приправить курицу ¼ чайной ложки соли. Добавить половину курицы в сотейник кожей вниз, рассыпать бекон вокруг курицы и обжаривать, пока курица не станет золотисто-коричневой, а бекон хрустящим, по 4–6 минут с каждой стороны. Переложить курицу и бекон на тарелку. Повторить то же самое с оставшимися кусочками курицы.

ШАГ 3 Вытереть сковороду и вернуть на средний огонь. В миске среднего размера перемешать картофель с оливковым маслом и приправить ¼ чайной ложки соли. Перелить картофель и масло из миски в сковороду. Выложить картофель срезанной стороной вниз и готовить 6–8 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Перевернуть и готовить на скругленных сторонах до хрустящей корочки около 2 минут. Добавить лук, перец и розмарин и перемешать. Готовить под крышкой, периодически встряхивая сковороду, в течение 5 минут.

ШАГ 4 Вернуть бекон и курицу (вместе с соком) в сковороду, уложив их среди овощей, и готовить под крышкой, периодически встряхивая сковороду, в течение 5 минут.

ШАГ 5 Открыть крышку и готовить, пока вся жидкость не испарится, курица не будет прожарена, а картофель не станет мягким, около 5 минут.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация