Креветки на мангале
- Калорийность блюда: 460 ккал *
- Содержит жиров: 39 грамм
- Содержит белков: 24 грамм
- Содержит углеводов: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Креветки на мангале:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты. Разжечь угли.
ШАГ 2 Креветки очистить от панциря (хвостик оставить).
ШАГ 3 Сделать надрез на спинке креветки и аккуратно вынуть пищевод. Проделать то же самое с остальными креветками.
ШАГ 4 Мелко нарезать петрушку и листья розмарина.
ШАГ 5 Смешать оливковое масло, сок половины лимона, нарезанную зелень, хлопья чили.
ШАГ 6 Добавить пропущенный через пресс чеснок.
ШАГ 7 Посолить и поперчить соус.
ШАГ 8 Отлить немного соуса в соусник, а в основной массе полчаса мариновать креветки.
ШАГ 9 Быстро обжарить креветки на мангале с обеих сторон до румяности.
ШАГ 10 Подавать креветки горячими, с долькой лимона и соусом.
