Рисовая лапша харусамэ с креветками

ШАГ 1 Отварить рисовую лапшу в кипящей воде в течение 5 минут и промыть в холодной воде.

ШАГ 2 Нарезать овощи тонкой соломкой, мелко нарубить чеснок.

ШАГ 3 Обжарить овощи с креветками на подсолнечном масле в течение 3–4 минут на раскаленной сковороде.

ШАГ 4 В конце жарки добавить и поджарить мелконарезанный чеснок.

ШАГ 5 Добавить рисовую лапшу, соевый соус, хондаси, шпинат, кунжутное масло и 2 столовые ложки воды, перемешать.

ШАГ 6 Тушить до полного испарения воды, поперчить по вкусу.

ШАГ 7 Выложить лапшу на тарелку, посыпать кунжутом и подавать.