Плов в мультиварке

ШАГ 1 Мясо нарезать на кусочки среднего размера.

ШАГ 2 Морковь нарезать соломкой.

ШАГ 3 Мелко нарезать лук.

ШАГ 4 В чаше мультиварки обжарить мясо на растительном масле в режиме «жарка», не закрывая крышку, в течение 7–10 минут.

ШАГ 5 Добавить приправу для плова.

ШАГ 6 Добавить немного куркумы.

ШАГ 7 Добавить молотый черный перец.

ШАГ 8 Засыпать овощи и тушить под крышкой, периодически помешивая.

ШАГ 9 Готовить под крышкой до мягкости овощей.

ШАГ 10 Посолить.

ШАГ 11 Рис хорошо промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.

ШАГ 12 Выложить рис сверху и залить горячей водой. Вода должна покрыть рис примерно на 1 см. Добавить немного зиры по вкусу.

ШАГ 13 Готовить в режиме «плов» или «крупы» в течение 1 часа до готовности риса. По готовности перемешать.

ШАГ 14 Подавать.