Стейки из сома
- Калорийность блюда: 521 ккал *
- Содержит жиров: 34 грамм
- Содержит белков: 40 грамм
- Содержит углеводов: 14 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут + 1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Стейки из сома:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Тушку сома разрезать на толстые стейки.
ШАГ 3 Молоко смешать с солью и медом.
ШАГ 4 Выложить рыбу в глубокое блюдо и залить молочной смесью. Вымачивать 1,5 часа.
ШАГ 5 После вымачивания обсушить рыбу на бумажных полотенцах.
ШАГ 6 На сковороде разогреть немного растительного масла.
ШАГ 7 Выложить стейки на сковороду и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
ШАГ 8 В конце поперчить по вкусу.
ШАГ 9 Подавать стейки сома с картофельным пюре.
