Кукурузная каша с цветной капустой на курином бульоне

ШАГ 1 Цветную капусту разделить на соцветия, вымыть.

ШАГ 2 Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.

ШАГ 3 Стручковую фасоль вымыть и нарезать.

ШАГ 4 Перец вымыть, очистить, мелко нарезать.

ШАГ 5 Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

ШАГ 6 Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарубить.

ШАГ 7 В сотейнике растопить масло. Обжарить в нем перец, куркуму и имбирь.

ШАГ 8 Добавить все овощи, кроме помидоров, и обжаривать в течение 5 минут.

ШАГ 9 Добавить к овощам промытую кукурузную крупу, перемешать и залить бульоном.

ШАГ 10 Добавить помидоры, лавровый лист, еще раз перемешать и довести до кипения.

ШАГ 11 Варить на слабом огне до готовности.

ШАГ 12 Подать к столу, посолив и посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки и зеленым горошком.