Мидии по средиземноморскому рецепту
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Мидии по средиземноморскому рецепту:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Немного обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук и чеснок. Затем положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино.
ШАГ 2 Когда спиртное на половину выпарится, добавьте сыр, петрушку и черный молотый перец.
ШАГ 3 Подождите, когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.