Эскалоп из свинины
- Калорийность блюда: 1078 ккал *
- Содержит жиров: 95 грамм
- Содержит белков: 36 грамм
- Содержит углеводов: 19 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Эскалоп из свинины:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 На сухую раскаленную сковороду выложить мясо ребром с жиром вниз.
ШАГ 2 Как только жир хорошенько подрумянится, добавить рядом ложку масла и перевернуть эскалоп на основную часть. Посолить.
ШАГ 3 Через 2–3 минуты перевернуть и убавить огонь до среднего.
ШАГ 4 Смазать соусом сацебели.
ШАГ 5 Сверху выложить лист салата, смазанный соусом песто.
ШАГ 6 Затем добавить слайсированные черри.
ШАГ 7 Накрыть двумя тонкими слайсами сыра. Огонь еще немного убавить.
ШАГ 8 Приправить перцем чили.
ШАГ 9 Накрыть крышкой и готовить еще 7 минут.
ШАГ 10 Переложить на блюдо, украсить зеленью и подавать.
