Тефтели в томатном соусе

ШАГ 3 Сформировать тефтели, выложить в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. Влить стакан воды и тушить под крышкой 10–15 минут до полуготовности.

ШАГ 4 Лук пассеровать на растительном масле.

ШАГ 5 Добавить морковь, готовить до мягкости.

ШАГ 6 Посыпать 1 столовой ложкой муки, перемешать.

ШАГ 7 Добавить томатную пасту и обжаривать без жидкости 1–2 минуты.

ШАГ 8 Влить стакан теплой воды и хорошо перемешать силиконовой лопаткой, чтобы не осталось комочков. Тушить 5–7 минут.

ШАГ 9 Влить томатный соус к тефтелям и тушить на медленном огне 10–15 минут до полной готовности.

ШАГ 10 При подаче украсить перьями зеленого лука.

Теги:

Фарш Рис Репчатый лук Морковь Растительное масло Томатная паста Пшеничная мука Соль Молотый черный перец Зеленый лук Вода Главная Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты Тефтели Тефтели с рисом Блюда с фаршем

Ингредиенты для приготовления Тефтели в томатном соусе:

Как готовить:

Похожие рецепты