Классические фаршированные перцы
- Калорийность блюда: 623 ккал *
- Содержит жиров: 38 грамм
- Содержит белков: 49 грамм
- Содержит углеводов: 22 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Классические фаршированные перцы:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тщательно помыть перцы, затем подсушить. Аккуратно вырезать основание у каждого перца и очистить от семян.
ШАГ 2 Фарш выложить в глубокую миску и посолить.
ШАГ 3 Приправить перцем.
ШАГ 4 Добавить паприку и тщательно перемешать.
ШАГ 5 Плотно начинить перцы фаршем.
ШАГ 6 В кастрюлю влить воду и добавить томатную пасту. Перемешать.
ШАГ 7 Добавить лавровый лист и перец горошком.
ШАГ 8 В томатную воду выложить перцы. Установить сильный огонь.
ШАГ 9 Довести до кипения и убавить огонь.
ШАГ 10 Накрыть крышкой и готовить без кипения 1 час.
ШАГ 11 Готовые перцы переложить в глубокое блюдо. Добавить немного бульона. Подавать со сметаной.
