Тефтели из говяжьего фарша
- Калорийность блюда: 224 ккал *
- Содержит жиров: 13 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 13 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Тефтели из говяжьего фарша:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Круглый рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
ШАГ 2 Петрушку помыть и мелко порубить.
ШАГ 3 Зелень добавить в фарш.
ШАГ 4 Посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
ШАГ 5 Приправить паприкой.
ШАГ 6 С риса слить лишнюю жидкость и добавить к фаршу. Хорошо вымешивать в течение 5–7 минут.
ШАГ 7 Сформировать небольшие тефтели.
ШАГ 8 Обжарить с обеих сторон.
ШАГ 9 В отдельной миске соединить молоко, муку и прованские травы.
ШАГ 10 Залить тефтели соусом и тушить до готовности, периодически помешивая.
ШАГ 11 Тефтели подавать с любым гарниром.
