Тушеная говядина с подливой
- Калорийность блюда: 149 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Тушеная говядина с подливой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить кусок мяса, помыть и просушить бумажным полотенцем.
ШАГ 2 Нарезать на небольшие кубики.
ШАГ 3 Лук нарезать кубиками.
ШАГ 4 Морковь натереть на крупной терке.
ШАГ 5 На хорошо разогретом подсолнечном масле обжарить говядину до образования румяной корочки. Мясо достать из казана.
ШАГ 6 Там же обжарить лук с морковью, добавив сливочное масло.
ШАГ 7 Добавить томатную пасту.
ШАГ 8 Выложить сметану.
ШАГ 9 Влить воду и размешать до однородности.
ШАГ 10 Обратно переложить мясо.
ШАГ 11 Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 12 Приправить хмели-сунели. Перемешать мясо с подливой.
ШАГ 13 Тушить говядину до готовности 30–40 минут, периодически подливая воду при необходимости.
ШАГ 14 Подавать с любым гарниром.
