Чебуреки домашние с бараниной
- Калорийность блюда: 394 ккал *
- Содержит жиров: 15 грамм
- Содержит белков: 16 грамм
- Содержит углеводов: 51 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Чебуреки домашние с бараниной:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать мясо.
ШАГ 2 Прокрутить через мясорубку.
ШАГ 3 Почистить лук.
ШАГ 4 Перекрутить его вместе с фаршем.
ШАГ 5 В муку налить сливки.
ШАГ 6 Насыпать соль.
ШАГ 7 Вбить яйцо.
ШАГ 8 Вымесить однородное тесто. Завернуть в пакет и оставить на 15 минут.
ШАГ 9 Посолить и поперчить фарш, налить бульон. Перемешать до однородности.
ШАГ 10 Тонко раскатать небольшой кусочек теста и на одну половину выложить немного фарша.
ШАГ 11 Залепить края и обрезать зубчатым роликом для чебуреков.
ШАГ 12 Обжарить чебуреки в растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
