Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, после чего смешать с вареным рисом и мелко рубленым толченым чесноком, хорошо выбить, сделать 3–4 шарика и на пару довести до готовности.
ШАГ 2 Подать к столу с кусочком масла.
