Как приготовить блюдо Шпинат, запеченый с яйцом
ШАГ 1 Перебранный и промытый шпинат нарезать и отварить в подсоленной воде; затем откинуть отваренный шпинат на сито или дуршлаг и дать стечь воде, после чего переложить шпинат на сковороду с подогретым маслом, слегка обжарить его, разровнять на сковороде, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовом шкафу.
ШАГ 2 При подаче на стол посыпать сверху зеленью петрушки или укропом.
