Рецептом с нами поделился шеф-повар Алексей Гуров, ресторан «Муссон».

Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».

Рецептом с нами поделился Тимур Исмайлов, шеф-повар ресторана Lumicino.Ризотто с лимончелло -

Ризотто с белыми грибамиРизотто с белыми грибами - пошаговый видео рецепт.

Чечевица в стиле ризотто с лисичками

Ризотто с морковью и курицей

Куриная печень с шафрановым ризотто

Гречка а-ля ризотто с горгонзолой

Вместо овощного бульона можно использовать куриный.

Один из главных деятелей новой московской гастрономии, шеф-повар ресторана United Kitchen Андрей

Овощной бульон для ризотто варится из моркови, лука, сельдерея, цукини и болгарского перца.

Биточки из грибного ризотто и моцареллы