Ризотто с горгонзоллой
- Калорийность блюда: 16807 ккал *
- Содержит жиров: 21 грамм
- Содержит белков: 69 грамм
- Содержит углеводов: 121 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ризотто с горгонзоллой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук мелко нарезать. На дно кастрюли выложить масло, растопить и поджарить на нем лук до золотистого цвета на слабом огне.
ШАГ 2 Туда же выложить рис и налить вино. Постоянно помешивая, дождаться, когда испарится вино, и влить половину бульона. Варить в нем рис, доливая по мере необходимости.
ШАГ 3 Когда рис сварится, выключить плиту, всыпать нарезанную кубиками горгонзоллу, поперчить и хорошо перемешать.
