Салат из баклажанов с помидорами
- Калорийность блюда: 1557 ккал *
- Содержит жиров: 150,6 грамм
- Содержит белков: 6,3 грамм
- Содержит углеводов: 46,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Салат из баклажанов с помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кинзу мелко нарезать. Примерно 20 грамм смешать с четырьмя соусами.
ШАГ 2 Баклажан очистить, нарезать на крупные треугольные кусочки, смочить водой и обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить в воке на растительном масле на сильном огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце.
ШАГ 3 Помидоры нарезать на дольки и ошпарить раскаленным маслом от баклажана. Также выложить на бумажное полотенце.
ШАГ 4 Переложить баклажаны и помидоры в миску, добавить заправку из соусов и кинзы.
ШАГ 5 Разложить по тарелкам, добавив оставшуюся кинзу и мелко нарубленный чеснок (предварительно подготовленный).
