Салат с лисичками и печёными персиками
- Калорийность блюда: 461 ккал *
- Содержит жиров: 42 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- Содержит углеводов: 17 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Салат с лисичками и печёными персиками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лисички хорошо промыть, почистить, просушить.
ШАГ 2 Персики разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на дольки.
ШАГ 3 Лук нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 4 У помидоров удалить плодоножку, нарезать их на дольки.
ШАГ 5 На растительном масле обжарить чеснок, тимьян и репчатый лук до золотистого цвета.
ШАГ 6 Добавить лисички и жарить до готовности (готовые грибы будут шипеть и посвистывать на сковородке).
ШАГ 7 Добавить в грибы сливочное масло и еще немного их потомить.
ШАГ 8 Персики обжечь на гриле до золотистого цвета.
ШАГ 9 Приготовить соус. Смешать апельсиновый и лимонный сок с соевым соусом, в конце затянуть крахмалом.
ШАГ 10 Выложить на тарелку томаты, промытые и обсушенные салатные листья нарвать руками, если они крупные и тоже выложить на тарелку поверх помидоров. Вокруг разложить дольки персиков, а поверх салата — грибы с луком (чеснок и тимьян из них удалить).
ШАГ 11 Полить салат цитрусовым соусом и сразу же подать.
