Салат с травами и теплым козьим сыром
- Калорийность блюда: 167 ккал *
- Содержит жиров: 8,7 грамм
- Содержит белков: 10,8 грамм
- Содержит углеводов: 10,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Салат с травами и теплым козьим сыром:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В небольшой миске перемешать вместе порезанный шалот, лимонный сок, чеснок, листья тимьяна и горчицу. Влить масло грецких орехов, продолжая перемешивать, взбить до максимально однородного состояния. Посолить, поперчить.
ШАГ 2 Разжечь гриль и сделать тосты. Сбрызнуть их маслом, посолить, поперчить. Нарезать брусок козьего сыра на 6 кружков. Положить на каждый тост кусок сыра. Вернуть все вместе на гриль и подержать еще 2 минуты, пока сыр не начнет немного плавиться.
ШАГ 3 Пока сыр с хлебом запекаются, перемешать петрушку с салатными листьями. Приправить зелень соусом, посолить, поперчить.
ШАГ 4 Разложить зелень и тосты с сыром по 6 тарелкам. Подавать сразу же, пока тосты не остыли.
