Изысканный салат с морепродуктами
- Калорийность блюда: 540 ккал *
- Содержит жиров: 37 грамм
- Содержит белков: 27 грамм
- Содержит углеводов: 24 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Изысканный салат с морепродуктами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажан очистить от кожи и нарезать на маленькие кусочки. Обжарить на растительном масле до румяности, слегка посолить.
ШАГ 2 Выложить на порционное блюдо первым слоем.
ШАГ 3 Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь мякоть и мелко нарезать. Сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело, перемешать.
ШАГ 4 Выложить кусочки авокадо на баклажаны.
ШАГ 5 Креветки очистить, удалить пищевод (он находится на спинке). Обжарить морепродукты на сковороде со сливочным маслом, буквально 1–2 минуты на сильном огне. Посолить.
ШАГ 6 Выложить морепродукты и икру на авокадо.
ШАГ 7 В сковороде разогреть сливочное масло, влить сок 1 апельсина, посолить, добавить сахар и перец чили. Прогреть, помешивая, на сильном огне до загустения.
ШАГ 8 Салат готов, осталось полить соусом и можно наслаждаться вкусом.
