Салат с жареными грибами и курицей

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Куриную грудку опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, затем выключить огонь и оставить под крышкой на 30 минут.

ШАГ 3 Лук нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 4 Шампиньоны нарезать тонкими слайсами.

ШАГ 5 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

ШАГ 6 Добавить к луку шампиньоны и жарить, помешивая, пока из грибов не выпарится вся влага.

ШАГ 7 Виноград разрезать на половинки и удалить косточки.

ШАГ 8 Готовую курицу нарезать и разобрать на волокна.

ШАГ 9 Грецкие орехи порубить не очень мелко.

ШАГ 10 Смешать все подготовленные ингредиенты с майонезом, если нужно, посолить.

ШАГ 11 Подавать салат к праздничному столу.