Салат из свеклы со спаржевой фасолью
- Калорийность блюда: 124 ккал *
- Содержит жиров: 9 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 10 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Салат из свеклы со спаржевой фасолью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи и петрушку хорошо вымыть, просушить.
ШАГ 2 Выложить свеклу в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь, варить до готовности.
ШАГ 3 В сковороду влить 50 мл растительного масла. Спаржевую фасоль нарезать на куски, выложить в сковороду, поставить на огонь.
ШАГ 4 Лук очистить, нарезать соломкой, выложить в сковороду.
ШАГ 5 Сладкий перец очистить, нарезать соломкой, выложить в сковороду.
ШАГ 6 Очистить чеснок (1 зубчик), выдавить через пресс, добавить в сковороду, посолить по вкусу, накрыть крышкой, тушить овощи до готовности периодически помешивая.
ШАГ 7 Свеклу немного охладить, очистить.
ШАГ 8 Нарезать свеклу соломкой, не слишком мелко, выложить в емкость.
ШАГ 9 Добавить к нарезанной свекле обжаренные овощи. Аккуратно перемешать.
ШАГ 10 При подаче украсить нарезанной петрушкой. Подавать в теплом или охлажденном виде.
