Средиземноморский салат с фасолью
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Средиземноморский салат с фасолью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сварите бобы фава в кипящей воде 4 минуты. Слейте и промойте под холодной водой. Снимите верхнюю грубую кожицу и переложите в миску (должна остаться только ярко-зеленая внутренняя часть).
ШАГ 2 В банке смешайте оливковое масло, уксус, сахар, измельченный чеснок, орегано, петрушку, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо взболтайте.
ШАГ 3 К бобом добавьте фасоль, нут, нарезанные маслины, нарезанный кубиками перец и мелко нарезанный красный лук. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
