Густой майонез
- Калорийность блюда: 1151 ккал *
- Содержит жиров: 126,7 грамм
- Содержит белков: 2,2 грамм
- Содержит углеводов: 0,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Густой майонез:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
ШАГ 2 Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
ШАГ 3 Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.