Трюфельный майонез со сливками
- Калорийность блюда: 214 ккал *
- Содержит жиров: 22 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Трюфельный майонез со сливками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желтки смешать с горчицей. Вбить венчиком, постепенно помешивая, растительное масло. Добавить уксус и воду. Перемешать. Добавить соль, оставить на 15 минут. Еще раз перемешать.
ШАГ 2 Добавить к домашнему майонезу чесночное и трюфельное масло. Перемешать.
ШАГ 3 Влить в получившуюся смесь сливки. Тщательно перемешать. При подаче выложить в креманку.