Суп-пюре из спаржи с яйцом-пашот и тостом

Пряный суп-пюре из пастернака

Летом такой суп можно подавать холодным.

Суп из лука-порея и картофеля

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

Печеная свекла — концентрат свекольного вкуса, поэтому даже не думайте использовать какую-либо

Рецепт взят из книги «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга».

Рецепт от Явуза Ялвача, шеф-повара ресторана турецкой кухни Eleven.

Рецепт от Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана Bro & N.

Тыквенный суп на сливках

Суп-пюре из тыквы с карри

Рецепт от Руслана Закирова, шеф-повара Kuznya Café.