Крем-суп из брокколи
- Калорийность блюда: 160 ккал *
- Содержит жиров: 8,7 грамм
- Содержит белков: 9,5 грамм
- Содержит углеводов: 13,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Крем-суп из брокколи:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В кастрюле с толстым дном обжарить лук (чтобы был мягким, но не до углей) и чеснок.
ШАГ 2 Брокколи порезать (можно этого и не делать) и добавить в кастрюлю.
ШАГ 3 Посолить, поперчить.
ШАГ 4 На медленном огне тушить брокколи с луком.
ШАГ 5 Добавить в кастрюлю горячий куриный бульон (из кубика), 1 литр-1,5.
ШАГ 6 На маленьком огне довести смесь до кипения.
ШАГ 7 Снять с огня и перемешать смесь блендером до однородной массы и снова поставить на огонь.
ШАГ 8 Разогреть на сковороде сливки и влить в суп, перемешать
