Рецепт от Джузеппе Дави, шеф-повара ресторана Butler.

Суп с курицей относится к тем базовым рецептам, которые стоит научиться готовить. Хотя бы потому,

Вместо лимонного сока в качестве кислинки можно использовать айву или несколько плодов

Тюнинг куриным бедрам устраивают карри, паприка и горчица, смешанные в удачной пропорции. Пример

Свекле повезло куда больше, чем другим овощам и корнеплодам. Обладатель интенсивного яркого вкуса,

В деревнях моченые яблоки традиционно готовят двумя способами: либо методом погружения в квашеную

Рецепт маринованной свеклы с кунжутом мы нашли в книге израильского повара Йотама Оттоленги

Перец бывает сладким, острым, свежим, сушеным. Но главный вид для консервации — это перец

Маринованные кабачки гриль

Рецепт от Марины Мартиашвили, бренд-шефа грузинских лавок «Оджахури».

Семейный рецепт Евгения Кузнецова, шеф-повара ресторана «Сибирьсибирь». Вот что говорит о них сам

Рецепт Евгения Кузнецова, шеф-повара «Сибирьсибирь».