Один из главных деятелей новой московской гастрономии, шеф-повар ресторана United Kitchen Андрей

Хрестоматийная провансальская закуска, она же — классический гарнир к любому мясу. На закуску

Идеальный средиземноморский фастфуд, которому ничего не стоит вписаться в российские реалии.

Классическая шакшука

Фету можно заменить брынзой.

Средиземноморский томатный суп с кальмарами

Рецепт от Романа Васильева, шеф-повара ресторана Garda.

Рецепт из книги Василия Емельяненко «Любимые блюда. Избранные рецепты».

Не забывайте удалять пищевод у креветок.

Кролик с яблоками и черносливом в горчично-медовом соусе

Сицилийский салат

Нежная печень с луком