Пасы пинго (фрукты в карамели)

Словом «судзуки» японцы называют не только машины и мотоциклы, но и рыбу, которую у нас привыкли

Для этих креветочных котлеток нужен традиционный японский корнеплод сатоимо. Если не найдется

Летние, нежные, почти лишенные косточек и абсолютно не горькие баклажаны могут стать упоительной

Суть салата состоит в том, что обжаренный во фритюре тофу и нарезанные тонкими ленточками морковь,

Курица во фритюре по-японски

Рецепт взят из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года. Стиль и орфография оригинала сохранены.

Аранчини из булгура с сухофруктами

Рецепт от Романа Палкина, шеф-повара ресторана Ladurée à-la Russe.

Мини-чебуреки с ягненком и карри

Получаются совсем не жирными, несмотря на то, что жарятся в масле.

Пока нет описания этого рецепта!