Рецепт из ресторана «Русский паб», от бренд-шефа Алексея Семенова.

Рецептом с нами поделился Анатолий Деренчук, шеф-повар ресторанов «Fish Культура».

В данном рецепте не обязательно использовать ширатаки. Подойдет и классическая паста, заранее

Ширатаки в данном рецепте можно заменить на удон. Его будет необходимо отварить по инструкции,

Рецептом с нами поделился бренд-шеф из ресторана Sapiens Илья Благовещенский.

Тортилья с баклажаном

Рецепт от Дмитрия Смирнова, шеф-повара азиатских ресторанов Redbox.

Главных элементов в этом блюде три. Сам тофу, обвалянный в крахмале и обжаренный во фритюре до

Рецепт от Дмитрия Смирнова, бренд-шефа ресторанов Redbox.

Аквачили — это мексиканское севиче. Конкретно этот рецепт требует разных томатов, вяленых, свежих,

Рецепт от Егора Никонова, шеф-повара ресторана Hunt (Санкт-Петербург). Блюдо из дегустационного

Маринованное филе индейки, запеченное на углях