Говяжий фарш с маскарпоне

Куриный фарш в соусе дорблю

Рецептом с нами поделился Алексей Беседин, бренд-шеф ресторана Il forno.

Сливочный пирог со сливой

Экс-шеф-повара бара Strelka — новозеландец и англичанка — составили блюдо из вкусов России, где

Персиковое тирамису

Вафли с суфле

Овощной бульон для ризотто варится из моркови, лука, сельдерея, цукини и болгарского перца.

Овощной бульон варится из моркови, лука, сельдерея, цукини и болгарского перца.

Вместо молока можно использовать воду или смесь воды с молоком, но плюшки будут менее ароматными.

Рецепт от шеф-повара Михаила Аксенова.

Рецептом с нами поделилась бренд-шеф ресторана Gayane’s Гаяне Бреиова.